Livre d'or
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Nous avons eu la chance de nous marier dans ce magnifique endroit le 20 juin 2015.Nous souhaitons encore remercier Peggy car tout était parfait.Tous le monde à adoré le repas.Une organisation au top qui nous a permis d'être détendus pendant le Vh et la soirée.Je vous recommande sans hésitation.
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Un grand merci à toi Peggy et à ton équipe pour l'organisation de notre mariage le 13 juin 2015. Tout était parfait, nos invités ont été bluffés par la qualité du service et du repas. Nous avons eu la chance de pouvoir faire notre vin d'honneur dehors sous un beau soleil dans un cadre magnifique. La salle et le parc sont vraiment pleins de charme. Encore merci pour tout, nous n'avons vraiment aucun regret dans le choix de la salle et du traiteur. Vous qui nous lisez, n'hésitez plus FONCEZ !!
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Encore de l'euphorie de notre mariage qui a eu lieu le 23 mai 2015,nous adressons des chaleureux remerciements à Peggy, Loulou et toute leur équipe pour leur contribution au succès de cette journée. Dès notre premier rendez vous, nous sommes tombés sous le charme des lieux ( le jardin, la salle) et nous avons tout de suite eu confiance en Peggy et en son professionnalisme. Peggy nous a accompagné à chaque étape des préparatifs, nous a délivré de bons conseils en terme d'organisation et nous a donné de bons contacts ( décoratrice, animateur, pâtissier) avec toujours en seul mot d'ordre "pas de stress". Le jour J tout c'est déroulé comme Peggy nous l'avez annoncé : un vin d'honneur et un repas d'exception avec des mets bien présentés et de qualité,nous nous sommes régalés. Le TOP, le show culinaire animé par Peggy et son équipe : un moment très agréable, vivant, dynamique et gourmand! 2 semaines après, nos invités ne cessent de tarir d'éloges sur la qualité de la prestation tant sur le lieu que sur la qualité (et la quantité) du menu. Le lendemain, Peggy et son Loulou était toujours à nos cotés pour que ce rebond soit aussi réussi que la veille. Avec Peggy, c'est rapidement plus qu'une relation professionnelle, cela devient très vite une belle rencontre amicale. Pour nous, Peggy fait partie intégrante de notre mariage qui n'aurait pas été un tel succès sans son implication, son professionnalisme et sa grande gentillesse. En résumé, foncez au Canotier les yeux fermés, nous le recommandons vivement!
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le 25/04/2015 restera gravé pour longtps dans notre mémoire! Notre mariage est inoubliable, mais pourquoi? Grâce à un lieu sublime, le canotier. Grâce à une équipe extra: Peggy et toute ton équipe encore merci! vous avez fait de notre mariage la réalisation d'un rêve! Vous preniez plaisir à être là! Votre bonne humeur votre sympathie ce récent dans ton buffet, dans tes plats Peggy!
Ce fut un délice du vin d'honneur au repas! Extra de chez extra. une personne qui connaît son métier et qui respecte ses engagements!
Nous sommes simplement heureux et en parti grâce à vous, nous n'avons rien eu à gérer de la soirée et ca c'est le top!
Nous sommes vraiment satisfait d'avoir choisi cet endroit! Et il tout à fait normal aujourdui de te laisser ce mot tout d'abord pour encore et une dernière fois te remercier toi et ton équipe! Et ensuite vous lecteur qui venez lire son site pour prendre une décision j'ai juste une seule chose à vous dire FONCEZ ET VOUS NE SERA PAS DÉÇU -
Mille mercis à Peggy et a toute l' équipe !!
Nous avons passé une soirée fabuleuse pour notre mariage le 21 mars 2015, le repas était succulent, tous nos invités étaient également ravis.
Nous n'avons rien géré pendant la soirée et ça c'etait un vrai luxe !
Encore merci !! -
Nous nous sommes mariés le 20 septembre 2014 dans cette superbe salle. Nous tenons à remercier Peggy et toute son équipe qui ont été très accueillants, de la préparation du mariage au jour J. Nous n'avons eu que des compliments positifs sur le déroulement du vin d'honneur, du repas et de leur qualité.
Nous nous regrettons pas de vous avoir fait confiance ! Encore merci pour votre implication et votre gentillesse !
Justine & Loïc ! -
Merci à Peggy et à toute l'équipe du Canotier! Nous nous sommes mariés le 16 août et tout s'est passé au mieux. Sens de l'organisation, excellent accueil, précieux conseils, cadre superbe, excellentes prestations à tous points de vue, avec un bon rapport qualité prix. Rien à dire de négatif... Si vous avez l'intention de vous marier, n'hésitez pas, vous ne serez pas déçus!
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Merci à toute l'équipe du Canotier et tout particulièrement à Peggy qui ont fait de notre mariage une réussite, de part votre professionnalisme, votre organisation, votre excellente cuisine et surtout votre bonne humeur. Tout le monde était ravi du vin d'honneur au dessert. Merci de tes conseils, de ton aide et de ta bienveillance tout au long de notre préparation. Encore bravo et MERCI.
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Merci à Peggy et son équipe, tout était parfais, du cadre au menu, du vin d'honneur au fromage. Notre mariage fut une réussite en partie graçe à elle. Le soleil a décidé de rester couché le matin quand à la pluie elle s'est invité alors qu'elle n'avait pas reçu de carton d'invitation. Là encore Peggy a trouvé la solution comme une professionnelle qu'elle est, cérémonie laïque avec groupe de gospel et vin d'honneur dans une partie de la salle au lieu de l'extérieur comme prévu.
Bref une pleine réussite.
Fabienne et Yannick 5 juillet 2014. -
Chère Peggy,
Notre week end de mariage vient de s' achever et il nous est impossible de le terminer sans te laisser un petit mot. Que te dire mis à part MERCI à toi ainsi qu' à ton équipe. Vous êtes formidables, la prestation que tu nous a offerte est extraordinaire. Nos invités étaient époustouflés par la beauté et le gout des divers buffets et plats....épatés par le dynamisme et la bonne humeur de ton équipe (à l'image de toi). Nous sommes heureux d'avoir croisé ton chemin et on vous remercie encore d 'avoir contribué a faire de notre week end de mariage le plus beau des souvenirs.
Et bien sur bonne continuation a toi et à bientot -
Nous nous sommes mariés le 21 juin 2014. Le vin d'honneur de 250 personnes et le repas de 100 personnes ont été parfaitement gérés par Peggy et son équipe, qui sont tous très professionnels et gentils. Peggy se donne à fond pour permettre aux mariés de profiter totalement de leur journée. Nous ne comptons plus les compliments que tous les invités nous ont faits. La présentation des buffets et des plats était très belle, les plats étaient délicieux et possédaient tous une petite touche d'originalité, le service était très bien et le brunch du lendemain était extra, à la hauteur de tout le reste de la prestation. La salle très bien entretenue est super jolie une fois décorée. Les extérieurs sont magnifiques et très bien soignés. Stéphanie, la DJ que Peggy nous a conseillée, était tout simplement formidable. Notre mariage pouvait difficilement mieux se passer. Merci à tous, bonne continuation et on vous souhaite plein d'autres mariages à organiser!
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Notre mariage a eu lieu au Canotier les 3 et 4 mai 2014, pas assez de mots pour expliquer que cette journée restera pour toutes les personnes présentes inoubliable.
Une organisation rodée, un service sur mesure irréprochable, une salle idéale, un repas excellent (et ça nous y tenions...), la plupart des invités ont qualifié la prestation de "parfait de chez parfait", c'est vous dire... N'oublions pas la présentation et le professionnalisme de toute l'équipe.
Un grand merci à Peggy, vous êtes au top, nous avons eu raison de vous faire confiance.
A recommander 1000 fois pour nous...
Florence, François, Nathan, Léna et Lison -
Nous avons visité la salle Le Canotier en vue d'e notre mariage initialement prévu le 20 juin 2015, mais en raison de contraintes professionnelles, nous avons été dans l'obligation de décaler.
Je tenais à préciser cependant que c'est avec regret que nous n'avons pu retenir cette salle qui est très belle, car l'accueil que nous avons reçu a été très chaleureux et les explications claires et transparentes.
Je vous remercie pour l'implication dont vous avez fait preuve et vous souhaite bonne continuation. -
Notre mariage qui s'est déroulé le 14 Septembre au canotier (Vin d'honneur 300 personnes + repas 55 personnes) a été géré d'une main de maître par Peggy la responsable qui connait son travail sur le bout des doigts et se montre d'une grande créativité dans l'élaboration de ses buffets, plats et décoration. son équipe de serveur et de commis sont au top professionnellement et consacre une attention particulière à la demande du client et au bien-être des invités. Cette journée à été mémorable et nos invités ont été purement bleuffé par la qualité de la restauration et du service proposé ce soir la. La salle est superbe une fois décorée, le jardin est parfait pour y recevoir en extérieur notamment avec la tonnelle. une femme d'une grande qualité dans un environnement de qualité ne pouvait que faire de cette journée un moment magique comme elle nous l'avait promis... à recommander 100 fois !
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Un grand BRAVO tout simplement à Peggy et son équipe!
Un cadre magnifique, un vin d'honneur et un repas divins avec des mets très fins et raffinés.Tous nos invités se sont régalés!!Une bonne organisation dans le timing de la soirée et un savoir faire remarquable. Nous vous avons fait confiance et nous nous sommes laisser guider et avons pu profiter pleinement de cette journée et de nos invités. Encore merci et peut être à bientôt... Bisous Steph et Jerem -
Quel plaisir que d'avoir connu cette salle, et d'y avoir organisé notre mariage..(20/07/2013)
Peggy tu es une femme en or, tu t'occupe avec passion de ta salle et propose de très bon plat..
Toi et ton équipe avez fait du très BEAU et BON boulot du vin d'honneur jusqu'àu repas du lendemain.. Des plats savoureux, belle présentation, bien servi..
Que dire que c'était parfait ..
Tu nous as permis d'avoir un beau mariage qui était a notre image..
Continue comme tu le fait, nous sommes très content d'avoir fait ta connaissance et espérons te revoir bientôt pour un repas peut être.. ;-) -
Merci à vous pour cette magnifique journée!!!
tout était super, de la présentation du buffet au service une journée inoubliable aussi grâce a vous
Christophe et Paméla 25/05/2013 -
Un grand merci à Peggy et son équipe pour leur travail formidable!!
C'est grâce à des professionnels comme l'équipe du canotier que l'on arrive à rendre un mariage parfait et c'est ce qui s'est passé pour nous!Une organisation parfaite et un repas délicieux!
Donc un grand merci pour sa gentillesse et sa cuisine excellente .
Bon courage pour la suite. -
Un grand MERCI à toi Peggy et à toute ton équipe pour avoir fait de notre mariage un moment inoubliable pour nous et tous nos invités !!
Vous êtes une équipe formidable , souriante et à l'écoute, sans oublier tes talents culinaires dont tous nos invités ont complimenté.
Votre humanité à tous et ta sensibilité nous a beaucoup touché , ces moments partagés avec vous resteront gravés à jamais dans nos esprits et dans nos coeurs. A très bientôt avec grand plaisir.
Aurélie et Ludovic. -
Chère Peggy,
Encore un fois nous tenons à vous remercier pour le professionnalisme que vous avez fait preuve lors de notre mariage, vous avez su écouter nos envies et y répondre avec la plus grande des gentillesses. Tout est parfait chez vous, de la salle Le Canotier qui est magnifique jusqu'à votre talent culinaire en tant que traiteur. Nous n'avons rien à redire, juste que l'on gardera un très beau souvenir de vous, de votre équipe. Pour terminer juste une chose, ne changez pas, continuez à être à l'écoute comme vous le faites, vous avez une longue et belle carrière devant vous. Nous reviendrons au Canotier avec un grand plaisir. -
Bonjour,
Dans la période que nous traversons, il faut toujours essayer d'encourager les entreprises qui nous donnent grâce à leur professionnalisme des moments de bonheur. Je n'ai rencontré jusqu'à présent que l'établissement LA GUINGUETTE à ESCAUTPONT, mais comme je sais le lien de famille qui le lie à votre établissement, j'ai vraiment hâte de venir passer un moment de bonheur et de convivialité à PAILLENCOURT.
Sincères salutations amicales -
Je viens de connaitre votre site web je vous écris juste un petit mot pour vous dire bravo, j'aime beaucoup votre design ! Excellente continuation à vous.
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Merci à vous pour notre magnifique mariage
tout était super, dès préparations au repas, c'était impéccable
Marie et Alexandre -
Bonjour,
Nous tenons à vous remercier de vôtre accueil pour le concours de Miss guinguette 2011.
Tous le monde à apprécié la journée dans vôtre guinguette.
A bientôt pour de nouvelles après midi dansantes........
Gros bisous
LULU et CLAUDE -
C'est un immense plaisir d'avoir eu l'occasion de repasser dans le Nord et vivre cette superbe journée de danse et de convivialité "au canotier de Paillencourt" On a tous et toujours l'impression d'être "vos invités", Peggy vous êtes merveilleuse. Le "chef" n'est pas en reste car la cuisine est succulente, avec une petite note d'originalité. Bravo à toute l'équipe.
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nous avons découvert LE CANOTIER il y a 2 ans et nous y venons tous les 15 jours - nous habitons à 55 kms dans la région de MAUBEUGE - Nous adorons cette guinguette éblouissante de propreté - on mangerait par terre - les orchestres sont bien choisis - et surtout la cuisine de JASON bien garnie dans les assiettes - il nous prend pour des ogres - CETTE GUIGUETTE DEMANDE A ETRE CONNUE - et surtout bon courage au jeune couple et à leur bébé CHRIS -
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De passage dans le Nord nous avions trouvé votre adresse sur le site de "culture guinguette"(dommage que votre site le-canotier.fr n'y soit pas repris). Grand merci pour votre chaleureux accueil, un menu succulent et une belle piste. Sans oublier la décoration, une collection des affiches pour l'élection de "miss guinguette" à l'île au martin pêcheur.
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il y a de très bons orchestres c'est très agréable de s'y retrouver entre amis dans ce petit coin de verdure au bord du canal et d'un étang , en plus la salle est très belle .
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Nous smmes très très bien au Canotier .Nous nous y retrouvons tous les dimanche avec nos amis ,cela nous permet de décontracter ,et les patrons sont supers gentils et les orkestres très variés.
BERTHE SERGE
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