Livre d'or
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Nous nous sommes mariés le 21 juin 2014. Le vin d'honneur de 250 personnes et le repas de 100 personnes ont été parfaitement gérés par Peggy et son équipe, qui sont tous très professionnels et gentils. Peggy se donne à fond pour permettre aux mariés de profiter totalement de leur journée. Nous ne comptons plus les compliments que tous les invités nous ont faits. La présentation des buffets et des plats était très belle, les plats étaient délicieux et possédaient tous une petite touche d'originalité, le service était très bien et le brunch du lendemain était extra, à la hauteur de tout le reste de la prestation. La salle très bien entretenue est super jolie une fois décorée. Les extérieurs sont magnifiques et très bien soignés. Stéphanie, la DJ que Peggy nous a conseillée, était tout simplement formidable. Notre mariage pouvait difficilement mieux se passer. Merci à tous, bonne continuation et on vous souhaite plein d'autres mariages à organiser!
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Notre mariage a eu lieu au Canotier les 3 et 4 mai 2014, pas assez de mots pour expliquer que cette journée restera pour toutes les personnes présentes inoubliable.
Une organisation rodée, un service sur mesure irréprochable, une salle idéale, un repas excellent (et ça nous y tenions...), la plupart des invités ont qualifié la prestation de "parfait de chez parfait", c'est vous dire... N'oublions pas la présentation et le professionnalisme de toute l'équipe.
Un grand merci à Peggy, vous êtes au top, nous avons eu raison de vous faire confiance.
A recommander 1000 fois pour nous...
Florence, François, Nathan, Léna et Lison -
Nous avons visité la salle Le Canotier en vue d'e notre mariage initialement prévu le 20 juin 2015, mais en raison de contraintes professionnelles, nous avons été dans l'obligation de décaler.
Je tenais à préciser cependant que c'est avec regret que nous n'avons pu retenir cette salle qui est très belle, car l'accueil que nous avons reçu a été très chaleureux et les explications claires et transparentes.
Je vous remercie pour l'implication dont vous avez fait preuve et vous souhaite bonne continuation. -
Notre mariage qui s'est déroulé le 14 Septembre au canotier (Vin d'honneur 300 personnes + repas 55 personnes) a été géré d'une main de maître par Peggy la responsable qui connait son travail sur le bout des doigts et se montre d'une grande créativité dans l'élaboration de ses buffets, plats et décoration. son équipe de serveur et de commis sont au top professionnellement et consacre une attention particulière à la demande du client et au bien-être des invités. Cette journée à été mémorable et nos invités ont été purement bleuffé par la qualité de la restauration et du service proposé ce soir la. La salle est superbe une fois décorée, le jardin est parfait pour y recevoir en extérieur notamment avec la tonnelle. une femme d'une grande qualité dans un environnement de qualité ne pouvait que faire de cette journée un moment magique comme elle nous l'avait promis... à recommander 100 fois !
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Un grand BRAVO tout simplement à Peggy et son équipe!
Un cadre magnifique, un vin d'honneur et un repas divins avec des mets très fins et raffinés.Tous nos invités se sont régalés!!Une bonne organisation dans le timing de la soirée et un savoir faire remarquable. Nous vous avons fait confiance et nous nous sommes laisser guider et avons pu profiter pleinement de cette journée et de nos invités. Encore merci et peut être à bientôt... Bisous Steph et Jerem -
Quel plaisir que d'avoir connu cette salle, et d'y avoir organisé notre mariage..(20/07/2013)
Peggy tu es une femme en or, tu t'occupe avec passion de ta salle et propose de très bon plat..
Toi et ton équipe avez fait du très BEAU et BON boulot du vin d'honneur jusqu'àu repas du lendemain.. Des plats savoureux, belle présentation, bien servi..
Que dire que c'était parfait ..
Tu nous as permis d'avoir un beau mariage qui était a notre image..
Continue comme tu le fait, nous sommes très content d'avoir fait ta connaissance et espérons te revoir bientôt pour un repas peut être.. ;-) -
Merci à vous pour cette magnifique journée!!!
tout était super, de la présentation du buffet au service une journée inoubliable aussi grâce a vous
Christophe et Paméla 25/05/2013 -
Un grand merci à Peggy et son équipe pour leur travail formidable!!
C'est grâce à des professionnels comme l'équipe du canotier que l'on arrive à rendre un mariage parfait et c'est ce qui s'est passé pour nous!Une organisation parfaite et un repas délicieux!
Donc un grand merci pour sa gentillesse et sa cuisine excellente .
Bon courage pour la suite. -
Un grand MERCI à toi Peggy et à toute ton équipe pour avoir fait de notre mariage un moment inoubliable pour nous et tous nos invités !!
Vous êtes une équipe formidable , souriante et à l'écoute, sans oublier tes talents culinaires dont tous nos invités ont complimenté.
Votre humanité à tous et ta sensibilité nous a beaucoup touché , ces moments partagés avec vous resteront gravés à jamais dans nos esprits et dans nos coeurs. A très bientôt avec grand plaisir.
Aurélie et Ludovic. -
Chère Peggy,
Encore un fois nous tenons à vous remercier pour le professionnalisme que vous avez fait preuve lors de notre mariage, vous avez su écouter nos envies et y répondre avec la plus grande des gentillesses. Tout est parfait chez vous, de la salle Le Canotier qui est magnifique jusqu'à votre talent culinaire en tant que traiteur. Nous n'avons rien à redire, juste que l'on gardera un très beau souvenir de vous, de votre équipe. Pour terminer juste une chose, ne changez pas, continuez à être à l'écoute comme vous le faites, vous avez une longue et belle carrière devant vous. Nous reviendrons au Canotier avec un grand plaisir. -
Bonjour,
Dans la période que nous traversons, il faut toujours essayer d'encourager les entreprises qui nous donnent grâce à leur professionnalisme des moments de bonheur. Je n'ai rencontré jusqu'à présent que l'établissement LA GUINGUETTE à ESCAUTPONT, mais comme je sais le lien de famille qui le lie à votre établissement, j'ai vraiment hâte de venir passer un moment de bonheur et de convivialité à PAILLENCOURT.
Sincères salutations amicales -
Je viens de connaitre votre site web je vous écris juste un petit mot pour vous dire bravo, j'aime beaucoup votre design ! Excellente continuation à vous.
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Merci à vous pour notre magnifique mariage
tout était super, dès préparations au repas, c'était impéccable
Marie et Alexandre -
Bonjour,
Nous tenons à vous remercier de vôtre accueil pour le concours de Miss guinguette 2011.
Tous le monde à apprécié la journée dans vôtre guinguette.
A bientôt pour de nouvelles après midi dansantes........
Gros bisous
LULU et CLAUDE -
C'est un immense plaisir d'avoir eu l'occasion de repasser dans le Nord et vivre cette superbe journée de danse et de convivialité "au canotier de Paillencourt" On a tous et toujours l'impression d'être "vos invités", Peggy vous êtes merveilleuse. Le "chef" n'est pas en reste car la cuisine est succulente, avec une petite note d'originalité. Bravo à toute l'équipe.
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nous avons découvert LE CANOTIER il y a 2 ans et nous y venons tous les 15 jours - nous habitons à 55 kms dans la région de MAUBEUGE - Nous adorons cette guinguette éblouissante de propreté - on mangerait par terre - les orchestres sont bien choisis - et surtout la cuisine de JASON bien garnie dans les assiettes - il nous prend pour des ogres - CETTE GUIGUETTE DEMANDE A ETRE CONNUE - et surtout bon courage au jeune couple et à leur bébé CHRIS -
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De passage dans le Nord nous avions trouvé votre adresse sur le site de "culture guinguette"(dommage que votre site le-canotier.fr n'y soit pas repris). Grand merci pour votre chaleureux accueil, un menu succulent et une belle piste. Sans oublier la décoration, une collection des affiches pour l'élection de "miss guinguette" à l'île au martin pêcheur.
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il y a de très bons orchestres c'est très agréable de s'y retrouver entre amis dans ce petit coin de verdure au bord du canal et d'un étang , en plus la salle est très belle .
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Nous smmes très très bien au Canotier .Nous nous y retrouvons tous les dimanche avec nos amis ,cela nous permet de décontracter ,et les patrons sont supers gentils et les orkestres très variés.
BERTHE SERGE
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